Ganodermás mini pillefánk

Ganodermás mini pillefánkok

Mindenki szereti a fánkot. Nemrégiben rátaláltam egy nagyon gyorsan elkészíthető és finom mini fánk receptre.

Vaníliás cukorba ill. ganodermás kakaóporba forgatva ellenállhatatlan finomságot kapunk. Első alkalommal pillanatok alatt elfogyott . 🙂 Azóta is kedvencünk.

Jó étvágyat!

Linzer, a régi kedvenc

Akik sütnek-főznek , tudják, hogy kedvenc sütikből szinte lehetetlen eleget készíteni. A linzer is ilyen finomság. Ahogy cseperedtek a gyerekeim , egyre többet kellett belőle sütnöm. Ma már az eredeti adag tripláját készítem, hogy elég legyen. Mondhatom, most már régi kedvencnek számít.

A linzert sokan – sokféleképpen készítik . A videóban szereplő receptet édesanyámtól tanultam , és bár kipróbáltam több változatot is , mindig visszatértem az eredetihez.

Nagyon sokáig eláll, bár ez nem igazán jellemző. 🙂 Attól lesz olyan finom, hogy a töltelék mindig családi vállalkozásban készül , a kertben termett gyümölcsökből.

Próbáljátok ki , ha egy bevált receptre vágytok! 😀

Jó étvágyat hozzá!

Csokis kifli

Megkezdődött a tanév , s ez azzal jár, hogy kevesebb időm van sütögetni. De a sok éhes száj egyben édes száj is , és nincs az a süti mennyiség ami elég lenne. Ilyenkor aztán előveszem ezt a régi de nagyon kiadós süti receptet. csokis-kifli-index

Amellett,hogy finom van még egy jó tulajdonsága: nem kell bele tojás.Ez pedig kifejezetten előnyös akkor , amikor kiderül, hogy a hűtőszekrényben csak egy-két vagy éppen semennyi tojás árválkodik.

 

Bounty szelet, a kókuszos csábítás

A Bounty szeletet valaki vagy szereti , vagy ki nem állhatja. Középút nincs. 😀 bounty2

Én a hívők táborába tartozom . Tulajdonképpen imádok minden kókuszos csokoládét és süteményt. Amikor először kóstoltam a Bounty szeletet, már akkor az jutott az eszembe, hogy de jó lenne belőle még több. Aztán pár éve az internet bugyraiban rábukkantam erre az egyszerű , mégis ütős receptre. Ha gyorsan kell egy kis édesség, akkor ez mindig jó ötletnek bizonyul . Főleg, hogy sütés nélkül készül.

Ajánlom mindenkinek!

A videóban megnézhetitek, hogyan készül.

Jó étvágyat!

Lepcsánka, avagy krumplifasírt maradékból

Ha már a maradékokról esik szó, nem hagyhatom ki a maradék krumplipüréből készített hamis lepcsánkát. lepcsánka

Feltuningolva némi fűszerrel , frissen kisütve biztos siker nálunk!!!

Az elkészítése gyerekjáték, hiszen már eleve nem kell a krumpli meghámozásával és főzésével bajlódni. Annyi a dolgunk, hogy egy kis olajon 2 nagy fej felkarikázott vöröshagymát megpirítunk és az előzőleg átmelegített krumplipürébe keverjük. Fűszerezzük őrölt színes borssal és sóval és adjunk hozzá 2 egész tojást. Most annyi lisztet keverjünk bele amennyit felvesz, de még könnyű maradjon a tészta. Serpenyőben hevítsünk olajat a sütéshez és süssük ki a lepcsánkákat. Én evőkanálnyi adagokat szaggatok a sütéshez , így gusztábbak .

Általában már sütés közben elkapkodják a fiúk 🙂 , de ha marad akkor egy kis fűszeres – fokhagymás  mártogatóssal kitűnő gyors vacsora lehet belőle.

Jó étvágyat!

Máglyarakás egyszerűen

Gondolom nem vagyok egyedül azzal a problémával, hogy mit is kezdjek a ránk száradt kenyérrel és péktermékekkel ( kifli és társai). Engem még úgy neveltek, hogy ételt nem dobunk ki ( zárójelben jegyzem meg ,hogy szokott is bosszantani az , amikor azt látom, hogy pl. az iskolában is a gyerekek csak belekóstolnak az ételbe és jobb esetben viszik vissza, rosszabb esetben eldobják) . Mondjuk mióta a fiúk felnőttek és az étvágyuk is megnőtt nem nagyon termelődik felesleg. Ha viszont ezen ritka esemény bekövetkezik mindig izgalmas kitalálni valami újat a maradékból.

A múltkor hosszú idő óta először nem fogyott el a kifli . Ekkor jutott eszembe,hogy száraz kifliből régen gyakran készítettem máglyarakást.máglyarakásindex

Amikor még kicsik voltak a fiúk , nem nagyon volt időm az eredeti recept szerint bajlódni az elkészítésével -valljuk be az elég időigényes 🙂 – ezért ezt -azt kihagyva belőle , leegyszerűsítettem . Szerintem elég jól sikerült.

A videóban megnézhetitek, hogy készül.

JÓ ÉTVÁGYAT!!!