A bab gyógyító hatásai

Ennek az infónak örülni fognak a babos ételek szerelmesei !!!fehérbab

Déd – és nagyszüleink még hírből se hallottak  a különböző táplálék – kiegészítőkről , ugyanakkor öntudatlanul is olyan ételeket fogyasztottak , amivel a napi, nélkülözhetetlen enzim, vitamin , aminosav bevitelt is biztosították a szervezetüknek. Honnan ? Hát a kis kertjükből,  a ház mögött. Ráadásul nyersen fogyasztották az élelem jelentős részét!

A bab volt az étkezések egyik fontos pillére. Egyrészt mert olcsó volt, másrészt a megfigyeléseik is alátámasztották jótékony hatásait.

Szóval szerencsés, aki szereti a babot, mert a gyógyító hatása elengedhetetlen. Serkenti a sejtek fehérje anyagcseréjét, regenerálódnak a sejtek, sőt szabályozza az anyagcserét. Elősegíti a víz kiürülését, segíti a máj, a vese működését (ezért van nagy szerepe a betegségek megelőzésében).

És ez még nem minden; segíti a zavartalan vérkeringést, ezáltal segíti a szív működését is. (A Kidney bab, például nem csak külsőre hasonlít a vesére, de segíti a vese működését.)

Szóval fogyasszunk minél több  fehérbabot. Ha pedig még őrölt csípős paprikával , vagy jóféle szalonnával is társítjuk , akkor gondoskodunk a C-vitamin bevitelről is.

Ha kedvet kaptatok egy kis chilis babhoz kattints ide van egy kipróbált receptem!

 

 

Támad az allergia!!! Mi lehet a megoldás???

A növény amely minden betegséget gyógyít, kivéve a halált!🙂blackcumin

Allergiások figyelem!!! Van segítség!!!

Egy növény amely minden betegséget gyógyít, kivéve a halált! 🙂

Újra támad az allergia!

Honnan tudom ? Pár napja hirtelen elkezdett viszketni a szemem , kaparni a torkom és folyni az orrom. Nem hagyhattam annyiban és nagyon gyorsan a tettek mezejére léptem. Hogy, hogyan azonnal elmondom, de előbb hadd osszak meg veletek egy kis érdekességet a képen látható növényről.

Fekete köménynek hívják és valószínűleg sokan nem is hallottatok róla eddig ( ahogy korábban én sem …) . Akik számára ismerős valószínűleg kerti katicavirágként ismerik.

A fekete kömény egyéves, lágyszárú, 30-50 cm magasra növő növény. Őshazája valahol Délnyugat-Ázsiában lehetett, de jelenleg a Földközi-tenger környékén a leginkább elterjedt.A fekete kömény magja az arab, indiai és török konyha egyik legértékesebb fűszere. Íze enyhén a hagymáéra emlékeztet. Megtörve a fekete borséra és az oregánóéra hasonlít. A Közép-Keleten a kenyérfélék tetejére szórják.

A fekete kömény magja az ókortól fogva kiemelt jelentőségű. Az i.e. XIV. században élt Tutankhamon 1922-ben feltárt síremlékében is megtalálták. A Bibliában Ézsaiás könyvében is említik [Ézsaiás 28:25-27], Mohamed próféta pedig a beszédeit tartalmazó egyik hadísz ( gyűjtemény)  tanúsága szerint a következőt mondta róla:

“Használd a fekete magot, mely minden betegséget gyógyít, kivéve a halált.”

Sokféleképpen használható fel:  mag, hidegen sajtolt magolaj, alkoholos-vizes kivonat (tinktúra) és illóolaj formában is.

A hidegen sajtolt magolaj mind belsőleg (szájon át 2-4 ml), mind külsőleg használható. Külsőleg leginkább különböző krónikus bőrproblémák, (pl. atopiás dermatitisz), pattanások és pikkelysömör kezelésében játszik szerepet. Segít a fogínygyulladás kezelésében.

A magból készült tea emésztésserkentő, étvágyjavító és szélhajtó hatású: 2-3 púpozott kávéskanálnyi magot megőrlünk, majd fél liter vízzel leforrázzuk, letakarjuk és 5-10 percig állni hagyjuk. Szűrve, kortyonként, lehetőleg ízesítés nélkül fogyasszuk. Naponta max. 2-3 csésze tea fogyasztható.

Illóolaja enyhíti az asztmás rohamok számát és erősségét. Jótékony hatással van a dohányzás következtében megjelenő reggeli köhögésrohamok kezelésére, emellett a felső légúti problémák (hörghurut, por és pollen allergia, megfázás és tüdőgyulladás) kiegészítő kezelésében is eredményesen alkalmazható.

És most jön a lényeg!!!

Az allergia ellensége!!!

A sokak életét megkeserítő pollen- és porallergia ellen ajánlott szerek csak a már kialakult tünetekre nyújtanak enyhülést. Mennyivel egyszerűbb lenne, ha ki sem alakulnának ezek a kellemetlen tünetek. Ennek eléréséhez, ideális esetben már az allergiaszezon kezdete előtt el kell kezdenünk a megelőzést.

A fekete kömény magja csökkenti az asztmás rohamok számát és enyhíti azok lefolyását. Kúrával minimálisra is csökkenthetők , meg is szüntethetők a kellemetlen betegség tünetei, és a tüneteket kiváltó okok. Azoknak is érdemes kipróbálni, akiknek csak reggelente jelentkeznek asztmatikus jellegű panaszai. A fekete köménymag csökkentheti a szénanátha, a pollen-, a por-, az állatszőr-, sőt, még az ételallergia tüneteit is! Gyulladáscsökkentő hatása, valamint erős vírus- és baktériumölő tulajdonsága révén, megfázás és a tüdőgyulladás kiegészítő kezeléseként javasolják alkalmazását.

Mondhatjátok, hogy ez mind nagyon jól hangzik , de mi rá a garancia , hogy tényleg működik. Ahányan vagyunk annyiféleképpen reagálunk a különböző készítményekre, de a fekete köménnyel kapcsolatban csak pozitív tapasztalatokról hallottam.  A férjem pl. gyakorlatilag mindenre allergiás volt korábban. Kb. négy hónappal ezelőtt elkezdte szedni és egy-két hét után azt vettük észre,hogy már nem fújja az orrát egyfolytában . Ne tudjátok meg mennyi zsebkendőt használt el korábban! Ma már pedig egyáltalán nem produkál semmilyen allergiás tünetet . Én magam a parlagfűre voltam nagyon allergiás (erős gyógyszereket szedtem , hogy el tudjam viselni a tüneteket). De látva, hogy mennyire használt a férjemnek én is elkezdtem szedni a fekete kömény kapszulákat. Gyakorlatilag tünetmentes vagyok , pedig az első tünetek megjelenésekor kezdtem el a kúrát. Szóval meglepően gyors és hatékony az eredmény .

Ja és a lényeg!!! Mindezt a DXN fekete kömény kapszulájának köszönhetjük. black-cumin-plus-90_big

 

DXN Black Cumin Plus kapszulában a fekete kömény összes jótékony hatóanyaga egyben megtalálható.

Egy próbát mindenképpen megér!!!

Ajánlom mindenkinek!!!

 

 

Ha ki szeretnéd próbálni itt tájékozódhatsz.

gombkezd
Ha pedig jónak találod és olcsóbban szeretnél hozzájutni , kattints ide!

reghttp://eraganocafe.dxn.hu/member_registration_private

 

 

Sütés nélkül / nagymamám keksztekercse

Nyár van . Ilyenkor mindig azokat a bevált receptjeimet keresem elő , amelyekkel megúszom a konyhában való ” pácolódást ” :).

Ez a keksztekercs is ilyen . indexkeksztekercs2

Gyerekjáték elkészíteni . Na jó , kell egy kicsit kavargatni , de nagyon kiadós és nagyon sokáig eláll. Mellesleg nem fűti fel a lakást sem , hiszen sütés nélkül készül.

Persze ha valaki úgy érzi, hogy túl kalóriadús , bátran helyettesítheti a fehér cukrot barnával, a margarint vajjal és a háztartási kekszet diétással. A lehetőségek tárháza végtelen. Én pl. bár a videóban nem említettem , szívesen teszek bele mazsolát is (az aszalt gyümölcsök is jók bele…)

Mindenesetre érdemes rögtön dupla adagot készíteni mert nagyon gyorsan elfogy!!! 🙂

Szóval ha szeretnéd elkészíteni itt a videó.

Mexikói chilis bab avagy az angyalok is esznek babot … és mi is :)

Tegnap délután keresgéltem a neten és valahogy Bud Spencerbe futottam bele. kincsami

Szeretjük a filmjeit , legyen az western vagy csak egy szimpla „ bunyózós”. A mai  filmek tele vannak erőszakkal , folyik a vér és szimplán taszítanak a durva beszéddel. Üdítő megnézni a filmjeit ahol nincs vér és erőszak , pedig igencsak szállnak a pofonok. De nemcsak a pofonjairól vált híressé , hanem arról az irdatlan mennyiségű hagymás babról is, amit a filmjeiben elfogyasztott.

Amikor tehát tegnap a kereskedelmi adókon gyakran vetített „ Kincs, ami nincs „ filmet néztük meg , rögtön megvolt a mai ebéd ötlete.  Aki ismeri a filmet , biztos megvan az az ikonikus jelenet, amikor Bud Spencer babot főz a hajón( inkább mint,hogy a puffin lekvárt egye…:) ), de a potyautasa ( akit Terence Hill játszik) megeszi előle. bab-kincs-ami-nincs

Szóval innen jött az ihlet, hogy én is babot készítsek . Mondjuk az sem mellékes, hogy a kisebbik fiam egyenesen rajong érte , mármint a babért és a színészért is. Igaza van , a bab tápláló és egészséges étel ! 🙂

 

 

Nekem ilyen lett!!!

Igaz,hogy nem hagymás bab , de BAB!!!

babindex2

Itt a recept:

Hozzávalók:

  • 1 vöröshagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • egy nagyobb csirkemell apró kockákra vágva
  • 5-6  nagy paradicsom a kertből
  • csemege kukorica ( lehet konzerv is) , a tálaláskor mindenki ízlése szerint adagolja
  • 45dkg fehér bab előre megfőzve , lecsepegtetve
  • 1 kisebb konzerv sűrített paradicsom
  • bazsalikom
  • bors
  • piros paprika
  • 1-1 darab csípős zöldpaprika, fehér- és piros kaliforniai paprika felkockázva
  • chili con corne fűszerkeverék
  • oregánó
  • olaj ( olívaolajjal a legfinomabb)
  • 8db enyhén füstös ízű virsli ( felkarikázva )

A hagymát és a fokhagymát tisztítsd meg és aprítsd össze , majd pirítsd meg egy kevés olajon egy mélyebb serpenyőben. Ezután tedd bele az apróra vágott csirkemellt húst és a felkarikázott virslit, sózd, borsozd, paprikázd, szórd meg a chilivel, az oregánóval és a bazsalikommal. Add hozzá az apróra vágott paradicsomot, a felkockázott paprikákat és a sűrített paradicsomot. Adj hozzá egy kevés vizet ( annyit , hogy épp ellepje), és rotyogtasd egy fél óráig.  Ezután öntsd hozzá a megmosott és lecsepegtetett fehér babot is. Rottyantsd össze, és még melegen tálald , vagy friss ropogós kenyérrel , vagy ahogy a képen is látható főtt rizs ágyon kukoricával.

JÓ ÉTVÁGYAT !!!

Provence-i krumpli

Szeretem a mediterrán ízeket, és rendszeresen használom a térségre jellemző zöldfűszereket. Kellemes az ízük , emellett nagyon jó hatással vannak az egészségünkre is ( megkönnyítik az emésztést pl.) .

Gyakran készítek krumpli alapú köreteket , különösen sült krumplit. Tudom, hogy nem túl egészséges de a családom ezt imádja .Persze egy idő után nagyon unalmas volt az egyszerű sült krumpli , ekkor jött az ihlet , hogy megbolondítom egy kicsit .

Nagyon egyszerű elkészíteni, s nemcsak köretnek de akár egy gyors főételnek is beillik.

Elkészítés:

Vegyünk 15-16db közepes méretű krumplit, amit ,miután megpucoltunk és feldaraboltunk vastagabb hasábokra , megfőzünk sós lében. Ha megfőtt , leszűrjük, és egy nagyobb tálban megszórjuk sóval , zöldfűszerekkel ( oregánó, bazsalikom, majoránna , kakukkfű stb.), csipetnyi színes őrölt borssal . Csavarjuk bele egy fél citrom levét és locsoljuk meg egy kis extra szűz olívaolajjal. Jól rázzuk össze ,majd öntsük bele egy nagy serpenyőbe amiben már felhevítettünk egy kevés olívaolajat . Magas lángon csak addig sütjük amíg kap egy kis aranysárga ropogós kérget. Kívül ropogós , belül viszont finom puha marad a krumpli.

Próbáljátok ki , remélem nektek is ízleni fog.

provence-ikaja

Jó étvágyat hozzá!

 

 

Végre strandolunk!!!

S1370100Ahogy sokan mások, mi is szeretünk víz mellett pihenni ha meleg az idő. Viszont kifejezetten kerüljük azokat a helyeket, ahol nemhogy pihenni , de még leülni se lehet a zsúfoltság miatt. A férjem ráadásul imádja a gyógyfürdőket , így aztán már évek óta a közeli Berekfürdőbe járunk. Itt minden megvan amit szeretünk , kellemes környezet, élménymedencék a fiúknak, gyógyvíz a páromnak , baráti árak , és nincs az a zsúfoltság mint pl. Hajdúszoboszlón.

Tudom ajánlani a strandolás szerelmeseinek!!!